拼音名：Chen Jie Cai Lu Zhi
英文名：Pickled mustard juice for a long time，old pickled mustard juice
别名：腌芥卤。
中药陈芥菜卤汁为十字花科植物芥菜腌芥菜的陈年卤汁。
芥菜，一年生草本，高50~150厘米。无毛，有时具刺毛，常带粉霜。茎有分枝。基生叶叶柄有小裂片；叶片宽卵形至倒卵形，长15~35厘米，宽5~17厘米，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有缺刻或齿牙；下部叶较小，边缘有缺刻，有时具圆钝锯齿，不抱茎；上部叶窄被针形至条形，具不明显疏齿或全缘。总状花序花后延长；花淡黄色；花瓣4，鲜黄色，宽椭圆形或宽楔形，长达1.l-1.4厘米，先端平截，全缘，基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长8毫米，短雄蕊长6毫米；雌蕊1，子房圆柱形，长约lmm，花柱细，柱头头状。长均果条形，长3~5.5厘米，具细喙，长6~12毫米；果梗长5~15毫米。种子近球形，直径l-1.8毫米，鲜黄色至黄棕色，少数为暗红棕色，表面具网纹。花期4~5月，果期5~6月。
油芥菜，本种特点在于基生叶长圆形或倒卵形，边缘有重锯齿和缺刻。
味咸；性寒；归肺经。
清肺利咽；祛痰排脓。主治肺痈喘胀；咳痰脓血腥臭；及咽喉肿痛。
内服：炖温，每次30~100毫升，日3~4次。
《中华本草》