拼音名：Gui Pi
英文名：Bark of Japanese Cinnamon，Bark o Wilson Cinnamon
别名：山肉桂，山桂皮，土肉桂，土桂，山玉桂。
中药桂皮为樟科植物天竺桂，阴香和川桂的树皮。冬季采取树皮，阴干。
天竺桂常绿乔木，高可17米。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生；略革质；长椭圆形或椭圆形，长9~12厘米，宽3~5厘米，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡；具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1~2对侧脉；叶柄平滑。花5~6朵，呈伞形花序，生于新枝的叶腋；花小，基部筒状，花被6裂，2轮，广椭圆形或椭圆形，内轮3片较长；发育雄蕊9枚，3轮排列，外2轮花药内向，花丝基部无腺体，第3轮花药外向，花丝基部具2腺体，最内面尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，花柱细小。浆果球形，暗紫色，基部有宿存萼筒，全缘。花期6月。果熟期12月。
阴香，常绿乔木，高达20米。小枝赤褐色，无毛。叶近于对生或散生，革质，卵形或长椭圆形，长6~10厘米，宽2~4厘米，先端短渐尖，基部楔形至近圆形，全缘；上面绿色，有光泽，下面粉绿色，两面均无毛，具离基3出脉，脉腋内无隆起的腺体；叶柄长8~12毫米。圆锥花序顶生或腋生；花小，绿白色，花被6，基部略合生，长4~5毫米，两面均被柔毛；能育雄蕊9，排成3轮，外面2轮花药内向，第3轮花药外向，花药均为卵形，4室，瓣裂，花丝短，最内尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，1室，1胚珠，花柱细，柱头小。浆果核果状，卵形，长不及1厘米，直径约5毫米，基部具肥厚杯状的宿存花被，其先端具6截形短裂片。花期3~4月。果期4~10月。
细叶香桂，常绿高大乔木。树皮灰色，小枝密生绢状毛。叶在新枝对生，在老枝互生，革质，卵状椭圆形至披针形，长4~14厘米，宽1~6厘米，先端长渐尖，基部楔形，全缘，上面绿色，有光泽，下面密生绢状短柔毛，具离基3出脉，在背面显着隆起。圆锥花序腋生；总花梗和花梗密生白色短柔毛；花淡黄色，花被6裂，基部筒状；雄蕊，雌蕊与前种相似。浆果椭圆形，基部具宿存萼筒，全缘。花期5~6月。果期6~12月。
川桂，常绿高大乔木。枝紫灰褐色，光滑。单叶互生或近对生；革质，卵形至长卵形，长8~15厘米，宽3~5厘米，先端渐尖而顶点钝，基部楔状或钝形，全缘，上面绿色，无毛，下面微被白粉，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；具离基3出脉，在下面不隆起。花小，白色，成圆锥花序或伞形花序；总花梗细长，长1~6厘米，光滑或微被毛，小花梗丝状，先端渐粗，具细毛；花被6裂，内外皆疏生绢状细毛；雄蕊与雌蕊均与前种相似。浆果基部具截形之宿存萼筒，全缘。花期5~6月。果期7~10月。
天竺桂皮，树皮为筒状或不整齐的块片，大小不等，一般长30~60厘米，厚2~4毫米。外皮灰褐色，密生不明显的小皮孔或有灰白色花斑；内表面红棕色或灰红色，光滑，有不明显的细纵纹，指甲刻划显油痕。质硬而脆，易折断，断面不整齐。气清香而凉略似樟脑，味微甜辛。
川桂皮，不规则块片，厚1~3毫米。外皮褐色或棕褐色，粗糙，皮孔呈点状或椭圆形突起，或有灰棕色花斑；内表面灰棕色或棕色。质硬，断面浅棕色或棕色。香气弱，微有樟及气，味辛凉，微辣。以皮薄，呈卷筒状，香气浓郁者为佳。
桂皮中所含桂皮醛，丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种，共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类，是否即是丁香油酚未见报道。
树皮枫切面：天竺桂 皮层细胞稍小，排列不整齐，壁普厚，类方形，内含小方晶；中柱鞘部位石细胞2~10成群稀疏散在，不连成环，石细胞长圆形或类圆形，直径28~40μm，壁多数较薄，厚约6~8（-12）μm。韧皮部石细胞少，有分泌细胞及含棕色内含物细胞散在；射线细胞含小方晶及砂晶。
川桂 皮层细胞较小，方形或类三角形，排列整齐，壁增厚或内壁增厚，有纹孔，含棕色内含物及草酸钙小方晶；有石细胞群散在，石细胞类圆形者，直径20~40μm，椭圆形者长24~72μm，宽20~30μm，壁厚6~10（-14）μm。中柱鞘部位石细胞少。韧皮部石细胞类圆形。射线细胞含草酸钙方晶，直径4~6μm，长方形结晶，宽4~12μm，长达28μm。
薄层层析：取桂皮粉末0.5克，加乙醇10毫升，密塞，时时振摇，冷浸20分钟，滤过，滤液作为供试液。另取桂皮醛加乙醇制成每毫升含1μl的对照品溶液，吸取供试液10~15μl，对照液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60~90℃）-醋酸乙酯（85:15）展开，取出晾干，喷0.1%2，4~二硝基苯肼试液。供试液色谱在与对照液色谱的相应位置上，显相同颜色的斑点。
味辛；甘；性温；归脾；胃；肝；肾。
温脾胃；暖肝肾；祛寒止痛；散瘀消肿。主治脘腹冷痛；呕吐泄泻；腰膝酸冷；寒疝腹痛；寒湿痹痛；瘀滞痛经；血痢；肠风；跌打肿痛。
内服：煎汤，6~12克。外用：适量，研末用水或酒调敷。
《四川中药志》：阴虚有火者忌服。
《中华本草》《中药大辞典》