茴香的功效与作用： 温肾散寒，和胃理气。主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干，湿脚气。 《千金·食治》:主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。《唐本草》:主诸瘘，霍乱及蛇伤。《开宝本草》:主膀胱，肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。《日华子本草》:治干，湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食（’食’一作’气’），治膀胱痛，阴疼。 李杲：补命门不足。 《伤寒蕴要》:暖丹田。《玉揪药解》:治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。《本草求真》:肝经虚火从左上冲头面者用之。《随息居饮食谱》:杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。《中药形性经验鉴别法》:治慢性气管炎。《吉林中草药》:散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。
茴香
拼音名：Hui Xiang
别名：蘹香，小茴香，土茴香，香子，小香，野茴香，大茴香，谷茴香，谷香。
中药茴香为伞形科植物茴香的果实。9~10月果实成熟时，割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质，晒干。
原形态
多年生草本，有强烈香气。茎直立，圆柱形，高0.5~1.5米，上部分枝，灰绿色，表面有细纵纹。茎生叶互生，叶柄长3.5~4.5厘米，由下而上渐短，近基部呈鞘状，宽大抱茎，边缘有膜质波状狭翅；叶片3~4回羽状分裂，最终裂片线形至丝形。复伞形花序顶生，直径3~12厘米，伞梗5~20枝或更多，长2~5厘米，每一小伞形花序有花5~30，小伞梗纤细，长4~10毫米；不具总苞和小总苞；花小，无花萼；花瓣5，金黄色，广卵形，长约1.5毫米，宽约1毫米，中部以上向内卷曲，先端微凹；雄蕊5，花药卵形，2室，花丝丝状，伸出花瓣外；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，极短，浅裂。双悬果，卵状长圆形，长5~8毫米，宽约2毫米，外表黄绿色，顶端残留黄褐色柱基，分果椭圆形，有5条隆起的纵梭，每个棱槽内有一个油管，合生面有2个油管。花期6~9月。果期10月。
药材性状
干燥的果实，呈小圆柱形，两端稍尖，长5~8毫米，宽约2毫米。基部有时带小果柄，顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形，有5条隆起的棱线，横切面呈五边形，背面的四边约等长，结合面平坦。分果中有种子1粒，横切面微呈肾形。气芳香，味甘微辛。以颗粒均匀，饱满，黄绿色，香浓味甜者为佳。
药理作用
茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛。它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出。有时在兴奋后蠕动又降低，因而有助于缓解痉挛，减轻疼痛。此种作用可被局部麻醉药取消，因此可能是神经反射性的。它还有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的实验性结核中，茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链霉素之效力。小茴香酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
性味与归经
味辛，性温。
- 《药性论》:苦辛。
- 《唐本草》:辛，平，无毒。
- 《本草经疏》:味辛平，甘，无毒。
- 《江西草药》:性温，味辛。
归肾，膀胱，胃经。
- 《汤液本事》:入手足少阴，太阳经。
- 《雷公炮制药性解》:入心，脾，膀胱三经。
- 《本草经疏》:入足大阴，阳明，太阳，少阴经。
功效与作用
温肾散寒，和胃理气。主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干，湿脚气。
- 《千金·食治》:主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。
- 《唐本草》:主诸瘘，霍乱及蛇伤。
- 《开宝本草》:主膀胱，肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。
- 《日华子本草》:治干，湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食（’食’一作’气’），治膀胱痛，阴疼。
李杲：补命门不足。
- 《伤寒蕴要》:暖丹田。
- 《玉揪药解》:治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。
- 《本草求真》:肝经虚火从左上冲头面者用之。
- 《随息居饮食谱》:杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。
- 《中药形性经验鉴别法》:治慢性气管炎。
- 《吉林中草药》:散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。
使用方法
外用：研末调敷或炒热温熨。内服：煎汤，1~3钱；或入丸，散。
用药宜忌
阴虚火旺者慎服。
- 《本草经疏》:胃，肾多火，阳道数举，得热则呕者勿服。
- 《得配本草》:肺，胃有热及热毒盛者禁用。
药材处方
- 治小肠气痛不可忍者：杏仁一两，葱白（和根捣，焙干）半两，舶上茴香一两。上为末。每服三大钱，空心温胡桃酒调下。
- 大茴香，荔枝核（炒黑）各等分。研末。每服一钱，温酒调下。
- 治小肠气腹痛 ： 茴香，胡椒等分。上为末，酒糊丸，如梧子大。每服五十丸，空心温酒下。
- 治肾虚腰痛，转侧不能，嗜卧疲弱者 ： 茴香（炒）研末。破开猪腰子，作薄片，不令断，层层掺药末，水纸裹，煨熟，细嚼，酒咽。
- 治胁下疼痛 ： 小茴香一两（炒），枳壳五钱（麸炒）。上为末。每服二钱，盐汤调下。
- 治胃痛，腹痛 ： 小茴香子，良姜，乌药根各二钱，炒香附三钱。水煎服。
- 治小便夜多及引饮不止 ： 茴香不以多少，淘净，入少盐，炒为末，用纯糯米餈一手大，临卧炙令软熟，蘸茴香末啖之，以温酒送下。
- 治遗尿 ： 小茴香二钱，桑螵蛸五钱。装入猪尿胞内，焙干研末。每次一钱，日服二次。
- 治睾丸肿 ： 小茴香，苍耳子各三钱。水煎，日服二次。
- 治伤寒脱阳，小便不通 ： 茴香末，以生姜自然汁调敷腹上；外用茴香末，入益元散服之。
- 治蛇咬久溃 ： 小茴香捣末敷之。
- 大小便闭，鼓胀气促。用八角茴香七个，大麻半两，共研为末，加生葱白三至七根，同研煎汤，调五苓散末服下。一天服一次。
各家论述
- 《本草汇言》:蘹香，温中快气之药也。方龙潭曰，此药辛香发散。甘平和胃，故《唐本草》善主一切诸气，如心腹冷气，暴疼心气，呕逆胃气，腰肾虚气寒湿脚气，小腹弦气，膀胱水气，阴颓疝气，阴汗湿气，阴子冷气，阴肿水气，阴胀滞气。其温中散寒，立行诸气，乃小腹少腹至阴之分之要品也。倘胃，肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举，精滑梦遗者，宜斟酌用也。
- 《本草述》:按茴香之主治在疝证，世医漫谓颓疝有湿热不宜用，殊不知疝之初起，皆由于寒水之郁。而气化不宣，乃有湿，由湿郁不化，乃有热，是初起之疝，固即宜用之矣。至湿郁不化而为热，虽曰宜酌，然热之成者，因于湿也，湿之为病者，由于阳虚也，就外淫而论，固未有不因于寒以郁热者；即不因于外受，亦必由肾中之阳虚，乃致阴不得化而邪盛，令阴中之阳转郁，遂病于肝以为疝也。试参滑寿及杜名医之治案，俱用楝实，茴香，盖别有利湿热之味以助其奏功，断不能舍此温散的剂能致火于水者，俾正入膀胱寒水之经以责效也。至于专属小腹，或膀胱，非病于疝者，则此二腑若因热以为患，又能不切切致慎乎哉。或曰，此味所疗，如腰痛，泄泻，积聚；虚劳腹痛种种诸证，亦藉其致火于水，以益肾中之元阳乎?曰，诸证投此味，或辅或使，种种不离前义，然不如治疝之专而且多者，以其为功于寒水之经有最切耳，第与附子补阳除湿之义，各有攸当也，须细审之。大抵此味之治，切于寒者或虚寒者，若小肠，膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。
- 《医林纂要》:茴香，大补命门，而升达于膻中之上，命门火固，则脾胃能化水谷而气血生，诸寒皆散矣。肝胆亦行命门之火，肝木气行，则水湿不留，虚风不作，故其功亚于附子，但力稍缓耳。
- 《本经续疏》:覆香子，唐人始笔之书，而《千金方》于霍乱仅一二用，于诸瘘则不用。《外台秘要方》于诸瘘尝一二用，于霍乱则不用。自《日华子》着其有治干湿脚气，肾劳颓疝，阴痛，开胃下气之功，后之人遂一以为治疝之剂，非特忘其能主诸瘘，霍乱，并所谓干湿脚气，肾劳阴痛，胥弁髦置之矣。其味辛气平，不刚不燥，伸其固有之阳，开其障蔽之气，行于下而不冒于上。试思脚气，颓疝，阴疼，有一病在肾之上否?曰，肾劳者，明肾因劳而阳不伸，因阳不伸而浊气遏之，遂使清气不能周于下也。疝病非一，有寒疝，有颓疝，寒疝者寒胜，颓疝者气胜；寒疝病于少腹，颓疝病于睾丸。兹曰肾劳颓疝，亦可知其疝之非因寒而为腹中疞痛者矣。开胃下气者，缘其气之平而芳，味之辛后有甘也。于此更可见诸瘘之升不能升，降不能降，与霍乱之过于升并过于降为一体，其用蘹香可愈，均以其能开胃下气，而诸气自条达升降合度耳。
备注
莳萝子与茴香形极相似，甘肃，广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久。但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为:莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3~4毫米，直径2~3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。气味较弱。参见莳萝子条。
摘录于
《*辞典》
