拼音名：Shui Qin Cai
英文名：Wildcelery Herb
中药水芹菜为伞形科植物短辐水芹的全草。春，夏季采收，洗净，切段晒干，呀鲜用。
短辐水芹，多年生草本，高20~60厘米。全株光滑无毛。茎自基部分枝，具棱。叶片轮廓三角形，一至二回羽状分裂，末回裂片卵形至鞭状披针形，长1~2厘米，宽约0.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有钝齿。复伞形花序顶生或侧生，花序梗长1~2厘米；无总苞朵；萼齿线状披针形；花瓣白色，倒卵形；花柱基圆锥形，花柱直立或叉开。双悬果椭圆形或长圆形，长2~3毫米，宽1~1.5毫米，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质，分生果横剖面半圆形，棱槽内有油管1，合生面油管2。花期5月，果期5~6月。
水芹菜多收缩成团，长20~40厘米，全株无毛。茎多分枝。具棱。叶棱。叶国一至二回羽状复叶，小叶长6~25毫米，下部小叶常卵形，上部小叶披针形，先端渐尖，基部楔形，侧生小叶基部偏斜，为缘有钝齿，叶柄长2~7厘米，质脆。气微香，味微辛。
降压作用：芹菜素以10毫克/千克给麻醉狗，兔静脉注射，有短时间的降压作用，血压由15.996kPa降至9.331kPa，同时出现呼吸兴奋，3分钟后逐渐恢复，反复给药未出现快速耐受性；对原发性高血压狗，其降压作用更为明显。经动物实验说明，其降压作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。
对中枢神经的作用：芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用，减少自发活动，延长戊巴比妥钠的睡眠时间，消除防御性条件反射，并能对抗苯丙胺的兴奋作用及电休克所致的惊厥，但对戊四唑，士的宁的惊厥无对抗作用；与对小鼠产生毒性和镇静作用的剂量作比较，其治疗指数较大，有用于临床的可能。
芹菜甲素及乙素对大，小鼠电休克，小鼠戊四唑惊厥及听源性惊厥均有抗惊作用。
芹菜甲素70毫克/千克灌胃，对马桑内酯造成癫痫发作大鼠脑细胞损伤有明显保护作用。用小鼠跳台法试验，芹菜甲素700毫克/千克灌胃，能阻止马桑内酯害大鼠学习记忆的获得，还能增强大鼠学习记忆过程。
味辛；微甘；性凉。
清热透疹；平肝安神。主治麻疹初期；肝阳上讥；失眠多梦。
内服：煎汤，10~30克；或捣汁。
《中华本草》