拼音名：Tu Jue Que
英文名：Pallas' Sand Grouse
别名：鵽鸠，沙半鸡，寇雉，沙鸡半鸡子。
中药突厥雀为沙鸡科动物毛腿沙鸡的肉。一般冬季捕捉，捕杀后，去其羽毛及内脏，取肉鲜用。
毛腿沙鸡，体形似鸽，体重250克左右。嘴似鸟，翅形尖长。中央1对尾羽特长。头顶前部，眉纹及头侧纯黄色；头顶后部及后颈棕灰，颈侧灰色，喉和后颈基部两侧的块斑均锈红色。上体砂棕色，满杂以黑色横斑。初级飞羽第1枚极尖长，末端呈丝状。尾亦砂棕色。下体砂灰棕色，中央有一大形黑块。虹膜暗褐色；嘴蓝灰色；脚具三趾，被羽毛，爪黑色。
味甘；性热；归脾；胃经。
补中益气；暖胃健脾。主治脾虚泄泻；胃寒呃逆；肢体倦怠；脱肛；崩漏。
内服：煮食，1只。
《中华本草》