拼音名:Xie Bai
英文名:Longstamen Onion Bulb
别名:薤根,小独蒜,薤白头,藠子,野蒜。
中药薤白为百合植物小根蒜,藠子,长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎。栽后第2年5~6月采收,将鳞茎挖起,除去叶苗和须根,洗去泥土,鲜和或略蒸一下,晒干或炕干。
小根蒜,多年生草本,高30~60厘米。鳞茎近球形,直径0.7~1.5厘米,旁侧常有1~3个小鳞茎附着,外有白色膜质鳞被,后变黑色。叶互生;叶苍绿色,半圆柱状狭线形,中空,长20~40厘米,宽2~4毫米,先端渐尖,基部鞘状抱茎。花茎单一,直立,高30~70厘米,伞形花序顶生,球状,下有膜质苞片,卵形,先端长尖;花梗长1~2厘米,有的花序只有很少的小花,而间以许多的肉质小珠芽,甚而全变不小株芽;花被片6,粉红色或玫瑰色;雄蕊6,比药被长,花丝细长,下部略扩大;子房上位,球形。蒴果倒卵形,先端凹入。花期5~6月,果期8~9月。
藠头,与上种相似。主要区别为:鳞茎数枚聚生,狭卵状,直径1~1.5厘米;鳞茎外皮白色或带红色,膜质,不破裂。叶基生,2~5枚;具3~5棱的圆柱状,中空,近与花葶长。花葶侧年,圆柱状,高20~40厘米,总苞膜质,2裂宿存,伞形花序半球形,松散,花梗为花被的2~4倍长,具苞片;花淡紫色至蓝紫色,花被片6,长4~6毫米,宽椭圆形至近圆形,钝头;花丝为花被片的2倍长,仅基生部合生并与花被贴生,内轮的基部扩大,两侧各具1齿,外轮的无齿;子房宽倒卵形,基部具3个有盖的凹穴;花柱伸出花被。花,果期10~11月。
长梗薤白,植株无葱蒜味。鳞茎单生,卵球状或近球状,直径1~2厘米;鳞茎外皮灰黑色,膜质,不破裂,内皮白色。叶圆柱状或近半圆状,中空,具纵棱,沿纵棱具细糙齿,等长于或长于花葶,宽1~3毫米。伞形花序疏散;小花梗不等长,长7~11厘米,基部具小苞片;花红色至紫红色;花被片基部彼此靠合成管状,花被片长7~10毫米,子房每室具6胚珠。花果期7~9月。
天蓝小根蒜,鳞茎近球形,直径1~2厘米,基部常具外皮暗紫色的小鳞茎。鳞茎外皮暗灰色,纸质,不破裂,内皮白色,膜质。叶3~5枚,条形,背面具1条纵棱,有时为三棱状条形,干时常扭卷,比花葶短,宽2~5毫米,到花期逐渐枯死;叶片和叶鞘光滑或沿纵脉具细糙齿。花葶高25~85厘米;伞形花序球状或半球状,具多而密集的花,有时具珠芽;小花梗近等长,比花被片长2~6倍;花天蓝色,干后常变蓝紫色。花,果期6~8月。
小根蒜 鳞茎吐不规则卵圆形,长0.5~2.0厘米,直径0.7~1.8厘米。表面黄白色或淡黄棕色,皱缩,半透明,有缘沟及皱纹或有类白色膜质鳞片包被,顶端有残存茎基事茎痕,基部有突起的鳞茎盘。质坚硬,角质样,不易破碎,断面黄白色。微有蒜气,味微辣。
藠头 鳞长卵形,直径1~1.5厘米。⑶长梗薤白 鳞茎卵球形,直径1~2厘米。
天蓝小根蒜 鳞茎近球形,直径1~2厘米。以个大,饱满,质坚,黄白色,半透明者为佳。
抑菌试验:薤白水煎剂对痢疾杆菌,金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法,1:4对金黄色葡萄球菌,肺炎球菌有抑制作用,1:16时对八叠球菌有抑制作用。
对心血管系统的作用:2.1.PGA1具有降压利尿和抗癌作用。PGB1具有血管收缩作用,其活性强于PGE2和PGE2a。
离体兔心灌流实验结果表明薤白能使冠脉流量减少(但差异无显着性),然后出现心缩力的迅速衰减,有难于恢复的特点,因此该冠脉流量减少似非由心缩力抑制所致,而可能系药物直接作用冠脉使之收缩的结果;但实验结果不完全一致,在16次实验中,作用不明显或反而使冠脉流量增加者有7次。此外,薤白对心率有抑制作用,但程度不大(小于10%)。
家兔喂薤白醇提取物3周以后血中PGE1含量明显升高,这可能是醇提取物中MATS对此类前列腺素合成的增强作用。PGE1能使血小板腺苷酸环化酶活性增强,增加 cAMP内源水平,能抑制血小板合成TXA2,抑制血小板聚集,有良好的防治血栓性血管疾病的功效,证明薤白醇提取物抑制实验性动脉粥样斑块形成作用强于PGE1。这可以认为薤白醇提物能抑制实验性TXA2和增加PGI1合成。这种抗血栓机制的结合,证实了薤白醇提物是一种防治血栓性心血管疾病的良药。
薤白提取物对实验性动脉粥样硬化(AS)的预防作用:2.4.1.长梗薤白提取物(ANBE)的降过氧化脂质(LPO)作用:高血脂时,血清LPO升高,试验结果表明给家兔饲胆固醇后,血脂升高,血清LPO亦相应升高,二者呈高度正相关。投予ANBE,血脂有所下降,而血清LPO含量则显着减少,说明ANBE有明显降血清LPO作用。其降LPO除与降血脂有关外,肯定尚有其它环节,羟基花生四烯酸(HETE)是花生四烯酸脂质氧化酶代谢途径的产物。是血中LPO的一个来源,体外实验证明:ANBE能抑制HETE的生成,推测ABNE对脂质氧化酶可能有抑制作用,从而直接减少血清LPO的生成。此外,ANBE是否同维生素E一样也是一种抗氧化剂,能接受自由基,从而减少LPO的产生亦颇值研究。
ANBE的升高PGI2的作用:6~酮-PGF1a是PGI2的非酶水解产物,性质稳定,可用以反映PGI2含量,结果表明,随血脂和血清LPO上升,对照组血浆和动脉壁中的6~酮-PGF1a含量均低于空白对照组。而ANBE治疗组血浆和动脉壁中的6~酮-PGF1a含量明显高于对照组,且亦高于空白组,说明ANBE确有升高PGI2的作用。已知LPO可以选择性抑制 PGI2合成酶,使PGI2合成减少。ANBE升高PGI2的机制可能是由于ANBE降低了血清和动脉壁中的LPO,从而使内皮细胞及平滑肌细胞的PGI2酶得到保护;此外,由于ANBE能抑制TXA2合成酶和脂质氧化酶,从而可使前列腺素的合成偏向PGI2。PGI2具有抑制血小板聚集,扩张血管,控制动脉壁胆固醇的蓄积和增加纤溶活性等作用。PGI2含量增高加大了PGI2/TXA2比值,结果减轻了AS的病变。
ANBE的抗血小板聚集作用:ANB精油对各种诱聚齐引发的血小板聚集(第二相)有强抑制作用,对一次聚集引发的血小板聚体具有明显的促解离作用。实验结果表明ANBE体内给药,对血小板5分钟聚集率有显着的抑制作用,并且对已聚集的血小板具有解聚作用。目前已知,TXA2是迄今为止发现最强的促血小板聚集物质,而PGI2则能对抗TXA2的作用,故有抗聚集及解聚作用。人体内的血小板聚集可能受PGI2/TXA2比值所调节。还有实验证明,LPO有直接刺激血小板膜鸟甘酸环化酶,升高血小板内cGMP促进聚集的作用。根据实验结果推测,ANBE在体内抑制血小板聚集的可能饥理为:2.4.3.1.抑制LPO的生成,提高PGI2含量,后者通过升高血小板内cAMP水平而抑制血小板聚集。
抑制TXA2合成酶,减少TXA2的合成。
抑制LPO的生成,从而抑制其升高血小板内cAMP的作用。
ANBE含有的甲基烯丙基三硫有直接抑制血小板聚集的作用。
ANBE抑制平滑肌细胞增生和减少泡沫细胞形成:实验表明,治疗组与对照组比较,泡沫细胞数量少,体积小,平滑肌细胞增生程度亦明显减轻。分析其机理有三:2.4.4.1.ANBE明显降血脂,从而减少LDL在动脉内膜的沉积,继而减轻平滑肌细胞的增生。
在高血脂LPO生成增多的情况下,LPO分解生成的丙二醛可以改变LDL的性质。这种LDL可以经清道夫受体途径进入单核细胞和平滑肌细胞并使之转变为泡沫细胞。由于ANBE明显地降低血清LPO,减少脂质经清道夫受体途径进入细胞,减少泡沫细胞的生成。
ANBE升高PGI2水平,从而升高细胞内cAMP水平,其结果:a.抑制血小板聚集和释放反应,减少平滑肌细胞增生因子的产生;b.稳固溶酶体膜,保护内皮细胞免受损伤及减少泡沫细胞的崩解,进而抑制平滑肌细胞的增生;c.直接抑制平滑肌细胞的增生,d.促进平滑肌细胞内酸性胆固醇酯水解酶活性,促进胆固醇酯的水解和转运。由于ANBE明显抑制平滑肌细胞增生和减少泡沫细胞形成,所以明显地抑制AS斑块的形成。
ANBE的降血脂作用:血症高脂是AS的主要危险因素,内膜中脂质沉积是AS病变发生的始动环节,因而处理高脂血症是防治本病的重要措施。实验结果表明,ANBE对血清总脂,B-脂蛋白和总胆固醇都有较明显的降低作用。直接给予二烯丙基二硫,对饲胆固醇家兔有阻止血脂升高的作用。ANBE中也含有甲基烯丙基二硫和甲基烯丙基三硫及其它含硫化合物。是为 ANBE降血脂的有效成分。
薤白对花生四烯酸代谢系列的干扰作用:薤白能明显干扰血小板的花生四烯酸代谢,抑制其环氧化酶代谢途径,抑制TXB2及HHT的合成。与此同时脂质氧化酶途径的代谢产物HETE合成确有增强。薤白对血小板合成TXB2的抑制作用的IC50为0.146毫克/ml。抑制率达80.3%,HHT合成的抑制率达78.6%。而HETE增加20.2%。薤白提取物可促进兔血小板解聚,明显升高PGI2的代谢产物6~Keto-PGF1a水平,有效地抑制其主动脉脂质斑块形成,缩小其面积和减少厚度。除了PGI2合成增加外,这与TXB2合成受抑制从而更有效地改变PGI2/TXA2的比值应有密切的关系。PGI2合成的增加是薤白对动脉内膜PGI2合成的直接刺激作用,还是由于TXA2合成受抑制而使PGL2合成的底物增多的结果尚需阐明。
鉴别方法
粉末特征:小根蒜鳞叶表皮细胞类长方形,长60~260μm,宽20~60μm,少数呈多角形,无细胞间隙。偶见气孔散在,圆形,直径10~16μm,副卫细胞5~6个。较老的鳞叶表皮细胞中可见草酸钙方晶,长5~10μm,多单个存在;少数具2~4个方晶。导管主要为螺纹导管,直径6~16μm。
味辛;苦;性温;归肺;心;胃;大肠经。
理气宽胸;通阳散结。主治胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。
内服:煎汤,5~10克,鲜品30~60克;或入丸,散,亦可煮粥食。外用:适量,捣敷;或捣汁涂。
气虚者慎用。
《食疗本草》:发热病人不宜多食。
《本草汇言》:阴虚发热病不宜食。
《本草从新》:滑利之品,无滞勿用。
《随新居饮食谱》:多食发热,忌与韭同。
《中华本草》