知母 中药知母为百合科植物知母的根茎

知母

拼音名：Zhi Mu

英文名：Common Anemarrhena Rhizome， Rhizome of Common Anemarrhena

别名：蚳母，连母，野蓼，地参，水参，水浚，货母，蝭母，羊胡子根，穿地龙，虾草，马马草，淮知母，芪母，提母，女雷，女理，鹿列，韭逢，儿踵草，东根，苦心，儿草，水须，昌支，蒜瓣子草，兔子油草，山韭菜。

中药知母为百合科植物知母的根茎。春，秋两季采挖，除去枯叶和须根，抖掉泥土，晒干或烘干为“毛知母”。趁鲜剥去外皮，晒干为“知母肉”。

原形态

知母，多年生草本。全株无毛。根茎横生，粗壮，密被许多黄褐色纤维状残叶基，下面生有多数肉质须根。叶基生，丛出，线形，长20~70厘米，宽3~7毫米，上面绿色，下面深绿色，无毛，质稍硬，叶基部扩大包着根茎。花葶直立，不分枝，高50~120厘米，下部具披针形退化叶，上部疏生鳞片状小苞片；花2~6朵成一簇，散生在花葶上部呈总状花序，长20~40厘米；花黄白色，干后略带比色，多于夜间开放，具短梗；花被片6，基部稍连合，2轮排列，长圆形，长5~8毫米，宽1~1.5毫米，先端稍内折，边缘较薄，具3条淡绿色纵脉纹；发育雄蕊3，着生于内轮花被片近中部，花药黄色，退化雄蕊3，着生于外轮花被片近基部，不具花药；雌蕊1，子房长卵形，3室，花柱短，柱头1。蒴果卵圆形，长10~15毫米，直径5~7毫米，成熟时沿腹缝线上方开裂为3裂片，每裂片内能常具1颗种子。种子长卵形，具3棱，一端尖，长8~12毫米，黑色。花期5~8月。果期7~9月。

药材性状

毛知母 根茎扁圆长条状，微弯曲，偶有分枝，长3~15厘米，直径0.8~1.5厘米。一端有浅黄色的茎叶残痕，习称“金包头“。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕以的残存叶基，下面略凸起，有纵皱纹及凹点状根痕或须根痕及残茎。质坚硬，易折断。断面黄白色，颗粒状。气微，味微甜，略苦，嚼之带粘性。

知母肉 外皮大部分已除去表面黄白色，有的残留少数毛须状叶茎及凹点状根痕。以条粗，质硬，断面色白黄者为佳。

药理作用

抗病原微生物作用：知母在体外对痢疾杆菌，伤寒杆菌，副伤寒杆菌，霍乱弧菌，大肠杆菌，变形杆菌，绿脓杆菌等革兰氏阴性菌及葡萄球菌，溶血性链球菌，肺炎双球菌，百日咳杆菌等革兰氏阳性菌均有较强抗菌作用。用含2.5%知母粉的饲料喂饲实验性结核病小鼠，能使其肺部结核病灶减轻。知母对某些常见的致病性皮肤癣菌如许兰氏癣菌及其蒙古变种，共心性毛癣菌，堇色毛癣菌，红色毛癣菌，絮状表皮癣菌，铁锈色毛癣菌，足跖毛癣菌，趾间毛癣菌和犬小芽胞菌等在沙伯弱氏培养基上表现较强的抗菌作用。从知母中提得的一种水溶性皂甙，对结核杆菌，尤其对白色念珠菌有较强的抑制作用，另一种黄酮结晶，亦有抑制结核杆菌作用。

抑制Na（+），K（+）-ATP酶活性：体外实验证明，知母皂甙元（菝葜皂甙元）是Na+-K+-ATP酶抑制剂，它对提纯的兔肾Na（+），K（+）-ATP酶有极明显的抑制作用，其活性同专一性Na（+），K（+）-ATP酶抑制剂乌本甙相比，两者在2×10(-5)mol/L时抑制程度相近。以甲状腺素速诱导小鼠肝脏Na（+），K+）-ATP酶增量，知母皂甙和皂甙元可使这些小鼠肝脏切片的过高耗氧率抑制到接近正常小鼠的水平；对正常小鼠肝切片的耗氧率虽有降低趋势，但无统计意义。大鼠整体实验也表明，知母皂甙元25毫克/只灌胃可抑制因同时灌胃甲状腺素引起的肝，肾和小肠粘膜中Na（+），K（+）-ATP酶活性升高。

对交感-肾上腺功能的影响：以50%知母水煎剂给大鼠灌胃，每日4毫升，连续3周，可使肾上腺内多巴胺-β-羟化酶活性明显降低，提示儿茶酚胺合成减少，与此同时，肾上腺重量较生理盐水对照组明显减轻，心率逐周降低，至第3周明显低于给药前。此外，按人体常用剂量5倍给家兔灌胃，连续5天，对正常动物血浆皮质酮水平未见明显影响，但可拮抗外源性皮质激素制剂地塞米松引起的反馈性血浆皮质酮水平降低。进一步研究证明，其机理之一是知母抑制了肝脏对皮质醇的分解代谢。

降血糖作用：以知母200毫克/千克水制浸膏给正常家兔灌胃，血糖可下降达18~30%，持续6小时以上；以知母每天500毫克/千克生药的水制浸膏给四氧嘧啶糖尿病家兔灌胃，连续4天，也出现明显的降血糖作用，并可减轻胰岛萎缩。给四氧嘧啶糖尿病小鼠腹腔注射知母水浸膏150毫克/千克（生药量）也见血糖明显下降。知母并可促进大鼠横膈和脂肪组织摄取葡萄糖，并使横膈内糖元含量增加，但肝内糖元量却减少，尿中酮体含量减少。从知母根茎中分得的知母聚糖A，B，C，D有降血糖作用，其中B的活性最强。

解热作用：对知母是否具有解热作用的报导不一。有报导知母对大肠杆菌引起的发热家兔有解热作用，但也有报导白虎汤在去掉石膏后的知母，甘草煎剂灌胃给药对实验性发热家兔未见明显退热作用。知母根茎中的皂甙具有明显降低由甲状腺素造成的耗氧率增高及抑制Na（+），K（+）-ATP酸活性的作用，其中总皂甙对Na（+），K（+）-ATP酶的抑制率达59.8%，其半琥珀酸衍生物抑制率为89.8%，故认为与清热泻火的功效有关。

抗肿瘤作用：知母皂甙对人肝癌移植裸大鼠有抑制肿瘤生长作用，使生存期延长，但统计无显着差异。另对治疗皮肤鳞癌，宫颈癌等有较好疗效且无副作用。

其它作用：知母果甙有明显的利胆作用和抑制血小板聚集作用。知母中的烟酸有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能的作用。知母提取物对逆转录酶和各种脱氧核糖核酸聚合酶活性有抑制作用。知母菝葜皂甙元和知母水煎剂均能明显降低高甲状腺激素状态小鼠脑β受体RT值，但对亲和力无影响，还能显着改善该状态小鼠的体重下降。

鉴别方法

粉末特征：米黄色。粘液细胞较多，含草酸钙晶束。完整的粘液细胞呈类圆形，椭圆形，长圆形或梭形，直径56~160μm，长约至340μm。草酸钙针昌成束散在，针晶长36~110μm，有的直径约至7μm，碎断后状如小方晶。纤维（叶基）直径8~14μm，壁稍厚，木化，纹孔稀疏，有的成人字形，胞腔宽大。具缘纹孔，网纹及螺纹导管，直径14~24μm。木栓细胞表面观形状不一，壁薄，常多层上下重叠。木化厚壁细胞（鳞叶）类长方形，长多角形或延长作短纤维状，直径16~48μm，长约至112μm，壁厚5~8μm，孔沟较密，胞腔内含棕黄色物。

商品规格 商品中因加工方法不同，有毛知母主知母肉之分。出口商品分3种：大知母（盖王），长12厘米以上。中知母（顶王），长9~12厘米。小知母，长6~9厘米。

• 取知母粉末0.5克，置试管中，加水5毫升，用力振摇1分钟，发生持久性泡沫，放置10分钟不消失。（检查皂甙）
• 取知母粉末2克，加乙醇10毫升，振摇后放置20分钟，吸取上清液1毫升，蒸干，残渣加硫酸1滴，初显黄色，继变红色，紫堇色，棕色。（检查甾体化合物）
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薄层色谱 取知母粉末2克，加乙醇20毫升，加热回流40分钟，取上清液10毫升，加盐酸1毫升，加热回流1h后浓缩至约5毫升，加水10毫升，用苯20毫升提取，提取液蒸干，残渣加苯2毫升使溶解，作为供试液。另取菝葜皂甙元，加苯制成每1毫升含5毫克的溶液，作对照液。吸取上述两种溶液各7μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯-丙酮（9:1）展开，取出，晾干，喷以8%香草醛的无水乙醇溶液与硫酸溶液（7→10）的混合液（0.5:5），于100℃烘约5分钟。供试液谱在与对照液色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

性味与归经

味苦；性寒；归肺；胃；肾经。

功效与作用

清热泻火；滋阴润燥；止渴除烦。主治温热病；高热烦渴；咳嗽气喘；燥咳；便秘；骨蒸潮热；虚烦不眠；消渴淋浊。

使用方法

内服：煎汤，6~12克，或入丸，散。清热泻火，滋阴润燥宜生用；入肾降火滋阴宜盐水炒。

用药宜忌

• 脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。
• 《别录》：多服令人泄。
• 《医学入门》：凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用。
• 《本草经疏》：阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用。
• 《本经逢原》：外感表证未除，泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。

药材处方

• 《伤寒论》白虎汤；
• 《伤寒论》白虎加人参汤；
• 《金匮要略》白虎加桂枝汤。

各家论述

• 《神农本草经》：主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。
• 《名医别录》：疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。
• 陶弘景：甚疗热结，亦主疟热烦。
• 《药性论》：主治心烦躁闷，骨热劳往来，生产后蓐劳，肾气劳，憎寒虚损，患人虚而口干，加而用之。
• 《日华子本草》：通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心止惊悸。
• 张元素：凉心去热，治阳明火热，泻膀胱肾经火，热厥头痛，下痢腰痛，喉中腥臭。
• 王好古：泻肺火，滋肾水，治命门相火有余。
• 《本草纲目》：安胎，止子烦，辟射工溪毒。
• 《本草求原》：治嗽血，喘，淋，口病，尿血，呢逆，盗汗，遗精，痹痿，瘛苁。
• 《医学启源》：知母，《主治秘要》云作利小便之佐使，肾中本药。上头，引经皆酒炒。刮去毛，里白者佳。
• 李杲：知母，其用有四：泻无根之肾火，疗有汗之骨蒸，止虚劳之热，滋化源之阴。仲景用此入白虎汤治不得眠者，烦躁也。烦出于肺，躁出于肾，君以石膏，佐以知母之苦寒，以清肾之源，缓以甘草，粳米，使不速下也。又凡病小便闭塞而渴者，热在上焦气分，肺中伏热，不能生水，膀胱绝其化源，宜用气薄味薄淡渗之药，以泻肺火，清肺金而滋水之化源。若热在下焦血分而不渴者，乃真水不足，膀胱干涸，乃无阴则阳无以化，法当用黄柏，知母大苦大寒之药，以补肾与膀胱，使阴气行而阳自化，小便自通。
• 《本草纲目》：肾苦燥，宜食辛以润之；肺苦逆，宜食苦以泻之。知母之辛苦寒凉，下则润肾燥而滋阴，上则清肺金泻火，乃二经气分药也；黄柏则是肾经血分药，故二药必相须而行，昔人譬之虾与水母，必相依附。
• 《本草通玄》：知母苦寒，气味俱厚，沉而下降，为肾经本药。兼能清肺者，为其肃清龙雷，勿使僭上，则手太阴无销烁之虞也。泻有余之相火，理消渴之烦蒸，凡止咳安胎，莫非清火之用。多服令人泄泻，亦令人减食，此惟实火燔灼者，方可暂用。若施之于虚损之人，如水益深矣。盖苦寒之味，行天地肃杀之令，非长养万物者也。
• 《本草正》：古书言知母佐黄柏滋阴降火，有金水相生之义。盖谓黄柏能制膀胱，命门阴中之火，知母能消肺金，制肾水化源之火，去火可以保阴，是即所谓滋阴也。故洁古，东垣皆以为滋阴降火之要药。继自丹溪而后，则皆用以为补阴，诚大谬矣。夫知母以沉寒之性，本无生气，用以清火则可，用以补阴，则何补之有？。
• 《药品化义》：知母与黄柏并用，非为降火，实能助水；与贝母同行，非为清痰，专为滋阴。
• 《本草新编》：黄柏未尝不入气分，而知母未尝不入血分也。黄柏清肾中之火，亦能清肺中之火，知母泻肾中之热，而亦泻胃中之热，胃为多气多血之腑，岂止入于气分，而不入于血分耶？是二药不必兼用。
• 《本经逢原》：知母，《本经》言除邪气肢体浮肿，是指湿热水气而言。故下文云下水，补不足，益气，乃湿热相火有余，烁灼精气之候，故用此清热养阴，邪热去则正气复矣。
• 《重庆堂随笔》：知母，清肺胃气分之热，则津液不耗而阴自潜滋暗长矣。然仲圣云，胃气生热，其阳则绝。盖胃热太盛，则阴不足以和阳，津液渐干，而成枯燥不能杀谷之病，其阳则绝者，即津液涸竭也，清其热，俾阳不绝，则救津液之药，虽谓之补阳也可。乃后人以为寒凉之品，非胃家所喜，谆谆戒勿轻用，辄从事于香燥温补之药者何哉！。
• 《本经疏证》：知母能益阴清热止渴，人所共知，其能下水，则以古人用者甚罕，后学多不明其故。《千金》，外台》两书用知母治水气各一方。《千金》曰，有人患水肿腹大，其坚如石，四肢细，少劳苦足胫即肿，少饮食便气急，此终身之疾，服利下药不瘥者，宜服此药，微除风湿，利小便，消水谷，岁久服之，乃可得力，瘥后可常服。其所用药，则加知母于五苓散中，更增鬼箭羽，丹参，独活，秦艽，海藻也。《外台》曰，《古今录验》泽漆汤，疗寒热当风，饮多暴肿，身如吹，脉浮数者。其所用药，则泽泻，知母，海藻，茯苓，丹参，秦艽，防己，猪苓，大黄，通草，木香也。其曰，除风湿，利小便，曰疗寒热当风，饮多暴肿。可见《本经》所着下水之效，见于除肢体浮肿，而知母所治之肢体浮肿，乃邪气肢体浮肿，非泛常肢体浮肿比矣。正以寒热外盛，邪火内着，渴而引饮，火气不能化水，水遂泛滥四射，治以知母，是泄其火，使不作渴引饮，水遂无继，蓄者旋消，由此言之，仍是治渴，非治水也。于此，见凡肿在一处，他处反消瘦者，多是邪气勾留，水火相阻之候，不特《千金方》水肿腹大四肢细，即《金匮要略》中桂枝芍药知母汤，脚肿如脱，亦其一也。《金匮方》邪气水火交阻于下，《千金方》邪气水火交阻于中，阻于下者，非发散不为功，阻于中者，非渗利何由泄，此《千金方》所以用五苓散，《金匮方》所以用麻黄，附子，防风，然其本质均为水火交阻，故其用桂，术，知母则同也，桂，术治水之阻，知母治火之阻，于此遂可见矣。
• 《医学衷中参西录》：知母原不甚寒，亦不甚苦，尝以之与黄芪等分并用，则分毫不觉凉热，其性非大寒可知。又以知母一两加甘草二钱煮饮之，即甘胜于苦，其味非大苦可知。寒，苦皆非甚大，而又多液，是以能滋阴也。有谓知母但能退热，不能滋阴者，犹浅之乎视知母也。是以愚治热实脉数之证，必用知母，若用黄芪补气之方，恐其有热不受者，亦恒辅以知母。
• 《本草正义》：知母寒润，止治实火，泻肺以泄壅热，肺痈燥咳宜之，而虚热咳嗽大忌。清胃以救津液，消中瘅热宜之，而脾气不旺亦忌。通膀胱水道，疗淋浊初起之结热，伐相火之邪，主强阳不痿之标剂。热病之在阳明，烦渴大汗，脉洪里热，佐石膏以扫炎症；疟证之在太阴，湿浊熏蒸，汗多热甚，佐草果以泄脾热。统详主治，不外实热有余四字之范围。

摘录于

《中华本草》