枸杞子 中药枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实

枸杞子

拼音名：Gou Qi Zi

英文名：Barbary Wolfberry Fruit，Fruit of Barbary Wolfberry，Fruit of MaTCMLIBimonyvine

别名：苟起子，枸杞红实，甜菜子，西枸杞，枸地芽子，枸杞豆，血杞子，津枸杞，狗奶子，红青椒，枸蹄子，枸杞果，地骨子，枸茄茄，红耳坠，血枸子。

中药枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。6~11朋果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干；晒干时切忌翻动，以免影响质量。遇多雨时宜用烘干法，先用45~50℃烘至七，八成干后，再用55~60℃烘至全干。

原形态

宁夏枸杞，灌木或经栽培后而成大灌木，高1~3米。主茎数条，粗壮；小枝有纵棱纹，有不生叶的短刺和生叶，花的长刺；果枝细长，通常先端下垂，外皮淡灰黄色，无毛。叶互生或数片簇生于短枝上；叶柄知；叶片披针形或长圆状披针形，长2~8厘米，宽0.5~3厘米，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，背面淡绿色，无毛。花腋生，常单1或2~6朵簇生在短枝上；花梗细；花萼种状，长4~5毫米，先端2~3深裂，裂片宽卵状或卵状三角形；花冠漏斗状，管部长约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米，粉红色或淡紫红色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线花，柱头头状。浆果卵圆形，椭圆形或阔卵形，长8~20毫米，直径5~10毫米，红色或橘红色，果皮肉质。种子多数，近圆肾形而扁平，棕黄色。花期5~10月，果期6~11月。

药材性状

果产长卵形或椭圆形，略扁，长0.6~2厘米，直径3~8毫米。表面鲜红色或暗红无能，微有光泽，有不规则皱纹，顶端略尖，有小凸起状的花柱痕，基部有白色的果柄痕。果皮柔韧，皱缩；果肉厚，柔润而有粘性，内有种子多数。种子扁肾形，长1.5~2毫米，直径约1毫米。气微，味甜，微酸。愉粒大，色红，肉厚，质柔润，籽少，味甜者为佳。

药理作用

对免疫功能的影响：1.1．枸杞子多糖对3H一TdR掺入小鼠脾淋巴细胞及Ts细胞的影响：1.1.1.对3H一TdR掺人脾淋巴细胞的影响： 枸杞多糖（LBP）5毫克/千克和10毫克/（kg.天）×7天，腹腔注射可明显提高ConA诱导作用下3H一TdR掺入脾T细胞值，10毫克/千克可使掺入指数达到高峰，比对照组高3倍。而LBP25毫克/千克和50毫克/千克对脾T细胞转化反应有明显抑制作用。表明LBP对脾T淋巴细胞增殖效应与剂量有密切关系。以LBP提高脾T淋巴细胞转化值最显着剂量10毫克/（kg.天）×7天，观察对B 淋巴细胞有丝分裂剂LPS诱导3H一TdR掺入细胞作用的影响。在LPS浓度为50.70和100μg/ml时，LBP对3H一TdR掺入B细胞指数无明显影响，表明LBP对B细胞有丝分裂剂诱导的细胞转化功能不敏感。

对脾抗体形成细胞数的作用： LBP在5.20毫克/（kg.天）×7天可显着增高脾PFC数，5毫克/千克剂量可使PFC数达正常免疫对照组的1.4倍。而25.50毫克/千克时，则见PFC数明显降低，其中25毫克/千克组PFC数为正常对照组的43%。表明LBP对抗体形成细胞数的增强效果有适宜的剂量范围。

对脾Ts细胞功能的影响： 采用超适量SRBC免疫（SOI）诱导Ts细胞法观察到，供体小鼠脾细胞中Ts细胞可使正常免疫小鼠的PFC数抑制63%，表明SOI法可以诱导出对抗体生成细胞产生显着抑制作用的Ts细胞。给予供体鼠LBP5毫克/（kg.天）×7天后，受体鼠PFC数比SOI对照组显着下降，说明此剂量对Ts细胞功能有增强作用。当剂量增加到25，50毫克/千克时，LBP对Ts细胞功能的增强作用明显下降。

枸杞子多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抑瘤作用：1.2.1.枸杞子多糖对正常小鼠细胞免疫功能的影响： 小鼠腹腔注射LBP5毫克/（kg.天），连续7天（do-6），于第7天取脾脏测T淋巴细胞增殖反应。结果表明LBP可明显提高正常小鼠经ConA诱导的脾脏T淋巴细胞增殖反应，其cpm值由对照组的28410±3110提高到给药组的64870±2571。

枸杞子多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抑瘤作用：小鼠皮下接种S180肿瘤细胞后2天，腹腔注射LBP10毫克或20毫克/（kg.天）×7天，于第9天处死小鼠，测瘤重及脾脏T淋巴细胞增殖反应。结果表明LBP10毫克和20毫克/千克的抑瘤率分别为31%，39%。同时可见LBP10毫克组小鼠的T淋巴细胞增殖反应cpm值由未给药组的139±62提高到给药组的5581±783，RPI（Relative roliferationinde×，相对增殖指数）从相当于正常的0.3%提高到24.6%。实验用环磷酰胺（Cy）做阳性对照，1次皮下注射25毫克/千克，抑瘤率为47%，T淋巴细胞增殖反应 CMP值为165±31。

枸杞子多糖对受环磷酰胺抑制的正常小鼠细胞免疫功能的影响：小鼠在皮下注射Cy25毫克/千克同一天开始腹腔注射LBP5毫克/（kg.天）×7天，于第7天取脾脏测T细胞增殖反应。结果加LBP后RPI为105%（单独用Cy组小鼠的RPI为正常的33%），表明LBP完全对抗了Cy所造成的细胞免疫功能低下的作用。

枸杞子多糖与环磷酰胺合用的抑瘤作用： 小鼠皮下接种S180细胞后2天皮下注射 Cy25毫克/千克，抑瘤率为31%，同时腹腔注射LBP10米/（kg.天）×7天，则抑瘤率提高到47%，但无显着差异（P＞0.05）。当Cy皮下注射l2.5毫克/千克时抑瘤率为14%，其瘤重与肿瘤对照组相比无显着差异，如同时合用LBP10毫克/（kg.天）×7天，腹腔注射则抑瘤率增至54%，（P<0.01），表明LBP可增强Cy的抑瘤作用。

枸杞子多糖及合并应用厌氧短棒杆菌菌苗对小鼠腹腔巨噬细胞抑制肿瘤增殖活性的影响： 枸杞子多糖给于正常小鼠腹腔注射40毫克/（kg.天）×7天 能增强经ConA处理的巨噬细胞抑制肿瘤靶细胞增殖的活性；LBP5，10，20，40毫克/（kg.天）×7天并与小剂量（250ug/只）厌氧短棒杆菌菌苗（CorynebacteriumParvum，CP）合并应用，具有明显的协同效应。在LBP浓度为20毫克/千克时，效应最为显着，对靶细胞P815及P388增殖的抑制率分别为85.5%和63.6%；CP对照组则为28.1%及24.O%。表明合并应用LBP及CP可减少二者的用量，增强效应，减低CP的毒副作用。LBP主要作用于T细胞的免疫增强剂，能增强CTL，NK细胞的功能；CP则为巨噬细胞刺激剂。实验表明，合并应用作用于免疫应答不同环节的免疫增强剂可获得协同效应。实验还表明，LBP无论对巨噬细胞在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤过程中均具有激活作用。

枸杞子多糖对小鼠白细胞介素-2活性的增强作用： 在诱导小鼠脾细胞白细胞介素-2（IL-2）的培养液（脾细胞5×l0/ml和ConA4ug/ml）中加入LBP，所制备的含IL-2上清液使成年小鼠胸腺细胞在体外增殖活性（［3H］TdR参入法）升高。老年小鼠IL-2促进淋巴细胞增殖水平显着低于成年。LBP可使老年小鼠IL-2的这种作用显着提高，达到成年小鼠水平。实验表明LBP对IL-2的活性有增强作用并使老年小鼠IL-2活性得到恢复。

枸杞子多糖对老年小鼠免疫功能低下的调节作用： 老年小鼠脾溶血空斑形成细胞（PFC）数明显低于正常成年小鼠水平，下降51%。给于LBP20毫克/（kg.天），腹腔注射，7天，可明显提高老年小鼠脾PFC值到正常成年水平。老年小鼠对ConA 诱导下3H一TdR掺入胸腺细胞值也明显降低。给于LBP后掺入值显着提高，在给予LBP5毫克/千克 时可使3H一TdR掺入胸腺细胞值也明显降低。给于LBP后掺入值显着提高，在给予LBP5毫克/千克时可使3H一TdR掺入值提高大约10倍。应用超适剂量SRBC免疫法（SOI）表明，适宜剂量的LBP对老年小鼠抑制性T细胞（Ts）有明显调节作用，增强Ts细胞的活性。

枸杞子多糖对小鼠T，杀伤T和NK细胞的免疫药理作用及对抗环磷酰胺的免疫抑制作用： LBP5~10毫克/千克，腹腔注射，可以提高小鼠脾脏T淋巴细胞的增殖功能，增强CTL（Cy-totoxic T lymphocyte）的杀伤功能，特异杀伤率由33%提高到67%。LBP5毫克/千克，腹腔注射，可以增强NK细胞的杀伤功能，杀伤率由12.4%提高到18%。LBP5~10毫克/千克可以对抗环磷酰胺（Cy）对小鼠T，CTL和NK细胞的免疫抑制作用；其中T淋巴细胞的相对增殖指数（RPI）由33%提高至105%，Cy对CTL 的抑制率由单用的51%降低到与LBP合用的19%和36%，NK细胞的杀伤率亦由Cy单用的9.5%提高到15%和16%。这些结果表明LBP增强了正常小鼠和Cy处理小鼠的T细胞介导的免疫反应与NK细胞的活性。

此外，枸杞多糖还能显着增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力，并能减轻醋酸可的松对其的抑制作用。给大鼠灌胃枸杞袋泡茶2毫升/只/天，持续2周，可明显提高免疫球蛋白含量（尤其是IgM）和补体活性。

降血糖作用：枸杞子浸膏6克/千克，腹腔注射，可使兔血糖2~3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

抗脂肪肝作用：大鼠长期（75天）口服果实中的甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；事先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂，总胆固醇含量的减低，并有所提高；对BSP，SGP－T，碱性磷酸脂酶，胆碱酯酶等均有改善作用。主要是甜菜碱在体内起甲基供应体的作用。

对血压的作用：果实水溶性提取物20毫克/千克静脉注射 可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋；注射阿托品切断两侧迷走神经可以消除其降压作用；对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，甲醇，丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。

枸杞子提取液能促进干乳酪酸杆菌和嗜酸乳酸杆菌的生长和产气量。

枸杞子煎剂对小鼠羟脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲劳作用的影响：羟脯氨酸（Hydroxyproline）是胶原纤维与蛋白质中的一种氨基酸，是脯氨酸羟化而来。人体在衰老过程中，由于氧供应不足，影响脯氨酸的羟化过程，因而造成老年人的胶原中羟脯氨酸含量低下，主要脏器缩小变形，重量减轻。由于肺功能受影响，肺活量下降，储备能力减少，抵抗力减退，肌力下降，耐缺氧，抗疲劳能力下降。因此羟脯氨酸含量与衰老有关。枸杞子煎剂（13.23%浓度）给予小鼠 灌胃0.3毫升/20克，每天1次，30天 后羟脯氨酸浓度与对照比较增加率达15.49%。枸杞子煎剂给予小鼠 腹腔注射0.3毫升/20克其耐缺氧能力与对照组生存时间27.9±1.3分钟相比较，枸杞为37.5±2.5分钟（P<0.01）。抗疲劳实验与对照比较亦有非常显着的差异（P<0.01）。

抗肿瘤作用：体外试验表明，枸杞子，叶对人胃腺癌KATo-Ⅲ细胞，枸杞果柄，叶对人宫颈癌Hela细胞均有明显抑制作用，其作用机理主要表现在抑制细胞DNA合成，干扰细胞分裂，细胞再殖能力下降。枸杞子冻干粉混悬液和环磷酰胺联合用药，治疗大鼠Walker癌肉瘤256，发现其对环磷酰胺导致的白细胞减少有明显保护作用。

其它作用：饲料中加入甜菜碱（4~6克/千克或8克/千克），可增加雌，雄雏鸡的体重，增加产蛋量。小鼠 灌胃 参杞膏1：10的稀释液（0.2毫升/天）14天，可使体重明显增加，超过对照组1倍，且动物毛色光泽，肌肉丰满，血色鲜红。此外，枸杞子和甜菜碱对CCl4引起的肝损害有保护作用。

鉴别方法

果皮横切面：外果皮1列细胞，切微壁增厚，非本化或微木化，外被角质层，外缘不规则细齿状。中果皮为10木化或微木化，外被角质层，外缘不规则细齿状。中果皮为10余列细胞，最外层细胞略切向延长，其下细胞类圆形，长圆形，类长方形，向内细胞渐增大，最内侧有的细胞较小，壁稍增厚；细胞含众多橙红色素颗粒，有的含草酸钙砂晶；维管束双韧型，多数，散列，导管细小。内果皮1列细胞，细胞壁全面增厚，木化。

粉末特征：黄橙色或暗红色。种皮石细胞表面观不规则多角形或长多角形，垂周壁深波状弯曲或微波状弯曲，直径37~117微米，长至196微米，壁厚5~27微米；断面观类方形或扁方形；侧壁及内壁增厚，内壁稍弯曲，外壁粘液化。外果皮细胞表面观类多角形或长多角形，垂周壁细波状弯曲或平直，外平周壁表面有较细密平行角质条纹。中果皮薄壁细胞类多角形，胞腔内含橙红色或红棕以色素颗粒；有的含草酸钙砂晶。另有内胚乳细胞，含脂肪油滴及糊粉粒。

药材毒性

毒性：果实水溶性提取物小鼠皮下注射器的半数致死量为83.2克/千克；甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的半数致死量为18.7克/千克。

枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半数致死量为83.2克/千克；甜菜碱盐酸盐小鼠腹腔注射的半数致死量为18克/千克。甜菜碱进入体内以原形排出，大鼠静脉注射2.4克/千克，未见毒性反应，小鼠腹腔注射25克/千克，10分钟之内出现全身痉挛，呼吸停止。

性味与归经

味甘；性平；归肝；肾；肺经。

功效与作用

养肝；滋肾；润肺。主治肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮。

使用方法

内服：煎汤，5~15克；或入丸，散，膏，酒剂。

用药宜忌

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

• 《本草经疏》：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。
• 《本草汇言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。
• 《本经逢原》：元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。
• 《本草撮要》：得熟地良。

药材处方

• 《医级》把菊地黄丸，治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病：熟地黄，山萸肉，获等，山药，丹皮，泽泻，枸杞子，菊花。炼蜜为丸。
• 《古今录验方》构杞丸，治劳伤虚损：枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。
• 《瑞竹堂经验方》四神丸。治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄，白，白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。
• 《喀延年方》枸杞子酒，补虚，长肌肉，益颜色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。
• 《圣惠方》构棍子散，治虚劳，下焦虚伤，微渴J4.便数：枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。
• 《摄生秘剖》把圆膏，安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色：拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力—斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二，三匙。
• 《圣离方》治肝虚或当风眼泪：拘把二升。捣破，纳绢袋冲；置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。
• 《肘后方》治目亦生器：构把子捣汁，日点三，五次。
• 《摄生众妙方》治注夏虚病：拘把子，五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。

各家论述

• 《纲目》：今考《本经》止云枸杞，不指是根，茎，叶，子。《别录》乃增根大寒，子微寒字，似以枸杞为苗。而甄氏《药性论》乃云枸杞甘平，子，叶皆同，似以枸杞为根。寇氏《衍义》又以枸杞为梗皮。皆是臆说。按陶弘景言枸杞根实为服食家用。西河女子服枸杞法，根，茎，叶，花，实俱采用。则《本经》所列气，主治，盖通根，苗，花，实而言，初无分别也，后世以枸杞子为滋补药，地骨皮为退热药，始分而二之。窃谓枸杞苗叶，味苦甘而气凉，根味甘淡气寒，子味甘气平，气味既殊，则功用当别，此后人发前人未到之处者也。《保寿堂方》载地仙丹云：此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮；并阴干，用无灰酒浸一夜，晒露四十九昼夜，待干为末，炼蜜丸，如弹子大。每早晚备用一丸，细嚼，以隔夜百沸汤下。此药采无刺味甜者，其有刺者服之无益。
• 《本草经疏》：枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾，润肺，生津，益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热明目者，盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药，莲肉，车前，茯苓相兼，则无润肠之患矣。
• 《本草汇言》：俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也。世俗但知补气必用参，芪，补血必用归，地，补阳必用桂，附，补阴必用知，柏，降火必用芩，连，散湿必用苍，朴，祛风必用羌，独，防风，殊不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。
• 《本草通玄》：枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴，目昏，腰疼膝痛无不愈矣。按枸杞平而不热，有补水制火之能，与地黄同功。
• 《本草正》：枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里，勿食枸杞，不过谓其助阳耳，似亦未必然也。此物微助阳而无动性，故用之以助熟地最妙。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴，真阴虚而脐腹疼痛不止者，多用神效。
• 《本草求真》：枸杞，甘寒性润。据书皆载祛风明目，强筋健骨，补精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。今人因见色赤，妄谓枸杞能补阳，其失远矣。岂有甘润气寒之品，而尚可言补阳耶?若以色赤为补阳，试以虚寒服此，不惟阳不能补，且更有滑脱泄泻之弊矣，可不慎欤。
• 《要药分剂》：枸杞子，按《本经》《别录》并未分别子，皮，苗，叶，甄权，《大明》以后遂分之。但《本经》《别录》虽总言枸杞之用，而就其所言细体会之，如《本经》言主五内邪气，热中消渴，周痹风湿；《别录》言下胸胁气，客热头痛；应指皮与苗叶言之，所谓寒能除热者是也。《本经》言久服坚筋骨，耐寒暑；《别录》言补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠，应指子言之，所谓甘平能补者是也。《大明》等条分缕析，只是发挥以尽其用耳。
• 《重庆堂随笔》：枸杞子，《圣济》以一味治短气，余谓其专补以血，非他药所能及也。与元参，甘草同用名坎离丹，可以交通心肾。

摘录于

《中华本草》