拼音名：He Rou
英文名：Red-crested crane，Red-crowned crane
别名：丹顶鹤，鹤，仙禽，胎禽，白鹤，仙鹤。
中药鹤肉为鹤科动物丹顶鹤的肉。
丹顶鹤，大型鸟类，全身几近钝白色；头顶裸出部分为鲜红色。额和眼先微具黑羽；喉，颊和颈大部分暗褐色；次级和三级飞羽均黑，且形长而弯曲成弓状，覆于整个白色尾羽上。雌雄同色。嘴长绿灰色；脚灰黑色，爪灰色。
味咸；性平；归肺；脾；肾经。
益气；解热。主治消渴。
内服：煮食，50~100克。
《中华本草》
