拼音名：Tu Jiu
英文名：bald Vulture
别名：狗头鹫，座山雕。
中药秃鹫为鹰科动物秃鹫的肉或骨骼。捕获后，剖腹除去内脏和羽毛，肉入药。
秃鹫，大型猛禽。通体大都乌褐色。头被以乌褐色绒羽；颈裸部分呈铅蓝色，皱领淡褐近白。背，肩，腰，尾上覆羽均暗褐；翼上覆羽以及次级和三级飞羽也均暗褐色，初级飞羽黑褐色；尾羽暗褐色，羽轴黑褐色；胸前密被以毛状绒羽，两侧各有一明显的一束蓬松的矛状羽。胸腹各羽微具较淡色纵纹；肛周和尾下覆羽褐白色；覆腿羽黑褐色。嘴黑褐，蜡膜铅蓝色，脚和趾珠灰色，爪黑色。
味酸；咸；性平；归肺；肾二经。
滋补养阴；消瘿散结。主治肺结核；眼花目眩；甲状腺肿大。
骨：烧存性研末，10~15克。肉：炖熟食用，100~200克。
有滋补养阴的功效。主治肺结核。《中国药用动物志》
《中华本草》