拼音名：Zhu Ji
英文名：Bamboo partridge
别名：山菌子，竹鹧鸪，鸡头鹘，泥滑滑。
中药竹鸡为雉科动物灰胸竹鸡的肉。全年均可捕捉，杀死后去羽毛及内脏，取肉鲜用。
灰胸竹鸡，小型禽类。体长约29厘米。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。头，颈侧，颏，喉等均栗红色。上体大都黄橄榄褐色，并缀以黑褐色毛虫状细斑，头顶杂以少数棕点；额与上背沾灰色，眉纹蓝灰，并向后延伸至背侧；背部大多杂以栗斑和细白斑。肩羽与背相似，但白斑居多。三级飞羽有很大的栗色圆斑；翼上的内侧覆羽和飞羽满布有棕黄色波状纹，个侧者转为暗褐色；初级飞羽外缘淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密杂以黑褐色毛虫状纹，并贯以5~6道淡肉桂栗色横斑；外侧尾羽几转纯肉桂栗色；胸蓝灰，延及两肩，成颈圈状，其下更缘以栗红红；腹和胁棕色，前浓后淡，两胁密杂以黑褐色斑；必下覆羽棕色沾有栗色。脚和趾黄褐色，雄者有长距。
味甘；性平；归脾；肝经。
补中益气；杀虫解毒。主治脾胃虚弱；消化不良；大便溏泄；痔疮。
内服：1只，煮食；或炙食。
烹宜用姜。竹鸡有毒，宜生姜解之。《食物考》
《中华本草》