草豆蔻 中药草豆蔻为姜科植物草豆蔻的种子团

草豆蔻

拼音名：Cao Dou Kou

英文名：Katsumade Galangal Seed，Seed of Katsumada Galangal

别名：豆蔻，漏蔻，草蔻仁，飞雷子，弯子，草果，豆蔻子，草蔻，大草蔻，偶子。

中药草豆蔻为姜科植物草豆蔻的种子团。夏，秋委果熟时采收，晒至8~9成干，剥除果皮取出种子团晒干。

原形态

草豆蔻，多年生草本，株高1.5~3米。叶柄长1.5~2厘米；叶片狭椭圆形或线状披针形，长50~65厘米，宽6~9厘米，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵菜，长5~8毫米，外被粗毛。总状花序顶生，直立，长20~30厘米，花序轴密被粗毛，小花梗长约3米，小苞片乳白色，阔椭圆形，长约3.5厘米，先端钝圆，基部连合；花萼钟状，白色，长1.5~2.5厘米，先端有不规则3钝齿，1侧深裂，外被毛；花冠白色，花冠管长约8毫米，裂片3，长圆形，上方裂片较大，长约3.5厘米，宽约3.0厘米，先端2浅裂，边缘具缺刻，前部具红色或红黑色条纹，后部具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊披针形，长4毫米或有时不存；雄蕊1，长2.2~2.5厘米，花药椭圆形，药隔背面被腺毛，花丝扁平，长约1.5厘米；子房卵圆形，下位，密被淡黄色绢毛。蒴果近圆形，直径约3厘米，外被粗毛，熟时黄色。花期4~6月，果期6~8月。

药材性状

种了了团类球形或椭圆形，具较明显的3钝棱及3浅沟，长1.5~3厘米，直径1.5~3厘米；表面灰棕色或黄棕色；中间有黄白色或淡棕色隔膜分成3室，每室有种子22~90（-110）颗，不易散开。种子叶卵圆状多面体，长3~5毫米，直径2.5~3毫米，背面稍隆起，较厚一端有圆窝状种脐，合点位于较扁端的中央微凹处，腹面有一纵沟，淡褐色种脊沿着纵沟自种脐直达合点，沿合点再向背面也有一纵沟，沟的末端不达种脐。质硬，断面乳白色。气芳香，味辛，辣。以个大，饱满，质结实，气味浓者为佳。

显微鉴别，种子横切面：类梯形或类方形，外周微波状。假种皮细胞多列。种皮表皮细胞1列，多径向延长，排列整齐，外被角质层。下皮细胞2列，不含色素。色素层细胞3~5列，内含红棕色或淡黄色色素。油细胞间断排列于色素层，多径向延长，内含油滴。内种皮厚壁细胞1列，径向延长，圆柱形，长至39μm，直径至29μm，外壁薄，内壁厚，非木化，胸民腔内含硅质块。外胚乳细胞充满由微小淀粉集结成的淀粉团；有的细胞内含细小草酸钙方晶。内胚乳细胞充满糊粉粒。胚细胞含糊粉粒及油滴。

粉末特征：灰棕色。种皮表皮细胞表面长条一菜，末端渐尖，长至400μm，直径9~31μm，非木化。下皮细胞长角形或类方形，长至150μm，直径14~31μm，1~3列重迭，常与种皮表皮细胞上下层垂直排列，胞腔内不含深色物。色素层细胞民红棕色，细胞皱缩，含红棕色色素物，易碎成色素块。油细胞散列于色素层细胞间，内含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞成片，黄棕色或红棕色，表面观多角形，直径14~25μm，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块，直径8~15μm；切面观细胞排也栅状，胞腔位于一端，内含硅质块。此外有假种皮细胞，外胚乳细胞，内胚乳细胞及草酸钙方晶，簇晶等。

药理作用

草豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。

用巴甫洛夫小胃试验，草豆蔻10%水浸液60~80毫升灌入主胃，测小胃分泌情况，结果对胃总酸排出量无影响而显着升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等报道，草豆蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道，通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验，草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响，但使胃蛋白酶活力明显升高。

鉴别方法

取草豆蔻粉末1克，加甲醇5毫升，置水流水浴中加热振摇5分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取山姜素和小豆蔻查耳酮作对照品，加甲醇制成每1毫升各含2毫克的混合溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇(15:4:1)为展开剂，取出晾干，在100℃烘约5分钟，置紫外光灯（365纳米）下检视。供试品色谱中在与山姜对照品色谱相应的位置上，显相同的浅蓝色荧光斑点；在与小豆蔻查耳酮对照品色谱相应的位置上，显相同的棕褐色斑点。再喷以5%三氯化铁乙醇溶液，日光下检视。供试品色谱中在与小豆蔻查耳酮对照品色谱相应的位置上，显相同的褐色斑点。

性味与归经

味辛；性温；归脾；胃经。

功效与作用

温中燥湿；行气健脾。主治寒湿阴滞脾胃之脘腹冷痛；痞满作胀，呕吐；泄泻；食谷不化；痰馀；脚气；阐疟；口臭。

使用方法

内服：煎汤，3~6克，宜后下；或入丸，散。

用药宜忌

阴虚血少，津液不足者禁服，无寒湿者慎服。

各家论述

• 草豆蔻，性温，能散滞气，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可温散，用之如鼓应桴，或湿痰郁结成病者，亦效。若热郁者不可用，恐积温成热也，必用栀子之剂。
• 《纲目》：豆蔻治病，取其辛热浮散，能入太阴，阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞之病，故食料必用，与之相宜。然过多亦能助脾热，伤肺损目。
• 《本草经疏》：豆蔻，辛能破滞，香能入脾，温热能祛寒燥湿，故主温中及寒客中焦，心腹痛，中寒呕吐也。脾开窍于口，脾家有积滞，则瘀而为热，故发口臭，醒脾导滞，则口气不臭矣。辛散温行，故下气。寒客中焦，饮食不消，气因闭滞则霍乱。又散一切冷气，消酒毒者，亦燥湿破滞，行气健脾开胃之功也。产闽之建宁者，气芳烈，类白豆蔻，善散冷气，疗胃脘痛，理中焦。产滇，贵，南粤者，气猛而浊，俗呼草果者是也，善破瘴疠，消谷食，及一切宿食停滞作胀闷及痛。
• 《本草求真》：草豆蔻，辛热香散，功与肉蔻相似，但此辛热燥湿除寒，性兼有涩，不似肉蔻涩性居多，能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同，但此止逐风寒客在胃口之上，症见当心疼痛，不似草果辛热浮散，专治瘴疠寒疟也。故凡湿郁成病，而见胃脘作疼，服之最为有效。若使郁热内成，及阴虚血燥者，服之为大忌耳。
• 《别录》：主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。
• 《开宝本草》：下气，止霍乱。
• 《珍珠囊》：益脾胃，去寒，又治客寒心胃痛。
• 《纲目》：治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉毒。
• 《本草原始》：补脾胃，磨积滞，调散冷气甚速，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。

摘录于

《中华本草》