拼音名：ou
英文名：gull
别名：江鸥，海鸥，小康满，水鸽子，江鹅，信凫，钓鱼郎，笑鸥，赤嘴鸥。
中药鸥为鸥科动物红嘴鸥的肉。常年均可捕捉，捕获后，除去羽毛及骨脏，取肉鲜用或焙干。
红嘴鸥，体长达40厘米。头和颈为深褐色，后部转为黑褐色；眼周有白色羽圈；下背，肩，腰及两翅和内侧覆羽和次级飞羽均为珠灰色，飞羽先端近白。上背，外侧大覆羽和初级覆羽均为白色。第1枚初级飞羽白色，内外翈边缘及先端黑色，第2~5枚飞羽的黑色外缘逐渐减少，内翈转为深灰色，内缘及羽端仍为黑色；第6枚飞羽深灰色，仍具黑色近端斑，羽斑白色；基余初级飞羽为纯灰色。尾上覆羽，尾羽皆为白色。下体全为白色，胸，腹略淡灰色。虹膜暗褐色；嘴赤红色，先端黑色；脚和趾赤红色，冬时转为橙黄色；爪黑色。
味甘；性寒；归肺；胃经。
养阴润燥；止渴除烦。主治病后阴液损伤；余热未清；口渴咽干；烦燥不眠；大便秘结。
内服：煎汤，50~100克；或炙烤。
主燥渴狂邪，五味淹炙食之。《医学入门》
《中华本草》