拼音名：Yun Tai Zi You
别名：菜子油。
中药芸薹子油为十字花科植物芸薹种子榨取的油。
油菜，二年生草本，高30~90厘米。无毛，微带粉霜。茎直立，粗壮，不分校或分枝。基生叶长10~20厘米，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面均有硬毛，有缘毛；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。总状花序生枝顶，花期伞房状；萼片4，黄带绿色；花瓣4，鲜黄色，倒卵形或圆形，长3~5毫米，基部具短爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊8~9毫米，短雄蕊6~7毫米，花丝细线形；子房圆柱形，长10~11毫米，上部渐细，花柱明显，柱头膨大成头状。长角果条形，长3~8厘米，宽2~3毫米，先端有9~24毫米的喙；果梗长5~15毫米。种子球形，直径约1.5毫米，红褐或黑色，近球形。花期3~5月，果期4~6月。
芸薹子油喂饲雄性大鼠，可引起其心脏损害，如经部分氢化后再喂饲则可使其心脏损害率降低。其原因与油内亚麻三烯酸含量降低无关，与芥酸的含量亦无关，而与三酰甘油的含量有关。
味辛；甘；性平；归肺；胃经。
解毒消肿；润肠。主治风疮；痈肿；汤火灼伤；便秘。
外用：适量，涂搽。内服：10~15毫升。
便溏者慎服。
《中华本草》